Thí nghiệm nhằm chứng minh các quá trình trao đổi nước và khoáng trong thực vật, bao gồm: sự hấp thụ nước, vận chuyển nước trong thân, và thoát hơi nước qua lá. Đồng thời, tiến hành quan sát sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng trong môi trường thủy canh và khí canh.
KẾT QUẢ VÀ GIẢI THÍCH
Kết quả thí nghiệm chứng minh sự hấp thụ nước: Trong thí nghiệm nhồm thân cây vào dung dịch nhuộm màu, ta quan sát thấy dung dịch màu di chuyển lên các phần trên của thân qua mách gỗ. Kết quả này chứng minh rằng thực vật hấp thụ nước từ đất qua rễ và vận chuyển nó lên các bộ phận khác của cây.
Kết quả thí nghiệm chứng minh sự thoát hơi nước qua lá: Khi đặt một chiếc túi nilon trong suốt bao quanh lá cây trong môi trường ẩm, ta quan sát thấy hình thành các giọt nước bên trong túi. Hiện tượng này chứng minh lá là cơ quan thoát hơi nước chính của cây.
Kết quả thí nghiệm trồng cây thuỷ canh và khí canh: Trong môi trường thuỷ canh, cây sinh trưởng tốt nhờ cung cấp đầy đủ các dừng ion khoáng hòa tan trong nước. Trong khí canh, sự cung cấp khoáng chất dưới dạng sương mù giúp cây tiết kiệm nước và vẫn phát triển tốt. Kết quả này chứng minh tầm quan trọng của dinh dưỡng khoáng và nước đối với sinh trưởng của thực vật.
TRẢ Lời CÂU Hỏi
a) Đề xuất phương án thí nghiệm khác với cách tiến hành được mô tả trong bài để chứng minh lá là cơ quan thoát hơi nước.
Phương án: Tiến hành thí nghiệm bằng cách cát bỏ tất cả các lá của một cây trồng trong điều kiện đối chế 100% độ ẩm và so sánh lượng nước bị hao hút giữa cây đã cát lá và cây có lá nguyên vẹn. Sự khác biệt trong hao hút nước chứng minh vai trò của lá trong quá trình thoát hơi nước.
b) Trình bày phương án thí nghiệm để nhuộm được hai hoặc ba màu khác nhau cho một số loại hoa trắng khác như đồng tiền, cúc, huệ...
Phương án: Chuẩn bị dung dịch nhuộm màu khác nhau (ví dụ: đỏ, xanh, vàng) và đặt các cốc dung dịch ở các vị trí khác nhau. Cát dọc các đoạn thân hoa và đặt vào các dung dịch khác nhau, để hoa hút các dung dịch đồng thời. Sau vài giờ, hoa sẽ được nhuộm nhiều màu khác nhau từ các dung dịch màu.
