CH: Nước biển mặn vì có muối. Em có nhìn thấy muối ở trong nước biển không? Người ta làm thế nào để tách được muối ra khỏi nước biển?
1. PHÂN BIỆT HỖN HỢP VÀ DUNG DỊCH
Hoạt động khám phá
CH1: Thực hiện thí nghiệm tạo hỗn hợp và dung dịch. Quan sát hiện tượng xảy ra và cho biết thí nghiệm nào tạo ra hỗn hợp, thí nghiệm nào tạo ra dung dịch. Vì sao em biết?
CH2: Quan sát hình 3 và cho biết hỗn hợp nào là dung dịch. Giải thích.
Luyện tập, vân dụng
CH: Hãy lấy ví dụ về hỗn hợp, dung dịch trong cuộc sống mà em biết.
2. TÁCH MUỐI RA KHỎI DUNG DỊCH MUỐI
Hoạt động khám phá:
CH: Dự đoán hiện tượng xảy ra với dung dịch muối khi đun. Sau vài phút, quan sát hiện tượng xảy ra với dung dịch muối và so sánh với dự đoán ban đầu.
Luyện tập, vận dụng
CH1: Nói với bạn cách tách muối ra khỏi dung dịch muối?
CH2: Người dân ở vùng ven biển làm cách nào để sản xuất muối từ nước biển?
PHẦN II: LỜI GIẢI
Mở đầu
CH: Muối trong nước biển không thể nhìn thấy bằng mắt thường. Người ta đun sôi nước biển và thu hơi nước, để lại muối trong nội dung hoặc dùng ánh nắng để bay hơi nước, tạo ra muối kết tinh.
1. PHÂN BIỆT HỖN HỢP VÀ DUNG DỊCH
Hoạt động khám phá
CH1: Thí nghiệm 1 tạo ra máu hợp lý vì nó bao gồm hai chất không hòa tan vào nhau, ví dụ dầu và nước. Thí nghiệm 2 tạo ra dung dịch chất rắn hòa tan hoàn toàn vào nước, ví dụ đường và nước.
CH2: Giấm ăn và nước, đường và nước là dung dịch vì những chất này hòa tan hoàn toàn trong nước, tạo thành thành một chất đồng nhất.
Luyện tập, vận dụng
STT
Tên
Hỗn hợp
Dung dịch
Thành phần
1
Nước chanh
v
Nước, chanh, đường
2
Nước đường
v
Nước, đường
3
Sữa
v
Nước, sữa bột
4
Gia vị chấm
v
Muối, tiêu, đường
2. TÁCH MUỐI RA KHỎI DUNG DỊCH MUỐI
Hoạt động khám phá
Hiện tượng xảy ra khi mô-đun dịch muối là nước bốc hơi tăng dần, để lại các tinh chất có thể tắm ở đáy nội tiết.
Luyện tập, vận dụng
CH1: Đun nóng dung dịch để nước bốc hơi hết, muối sẽ kết tinh và còn lại ở đáy.
CH2: Người dân ven biển dẫn nước biển vào các ao, chờ ánh nắng làm nước bốc hơi để muối kết tinh lại, sau đó thu gom và xử lý muối.
