CH1: Nuôi cá ao cần chuẩn bị như thế nào? Khi nuôi cá trong ao cần chú ý những vấn đề gì?
I. Chuẩn bị ao nuôi và cá giống
CH1: Đọc nội dung mục I.1 và sắp xếp các bước trong quy trình chuẩn bị ao nuôi cá theo các gợi ý sau: tát cạn ao; hút bùn và làm vệ sinh ao, phơi đáy ao, bắt sạch cá còn sót lại, lấy nước mới vào ao, rắc vôi khử trùng ao.
CH2: Quan sát hình 15.1 và cho biết gia đình và địa phương em thường nuôi cá trong các loại ao nào? Theo em, việc rắc vôi bột khi vệ sinh đáy ao có tác dụng gì?
CH3: Em hãy nêu tóm tắt kĩ thuật chuẩn bị cá giống
II. Chăm sóc và phòng, trị bệnh cho cá
CH1: Sử dụng internet, sách, báo,... để tìm hiểu về các loại thức ăn cho cá hiện đang được sử dụng nhiều ở nước ta.
CH2: Theo em, việc bổ sung nước sạch, hoặc sử dụng thiết bị hỗ trợ như máy bơm, máy quạt nước,.. có tác dụng gì với cá nuôi?
CH3: Quan sát Hình 15.6, hãy chỉ ra những điểm bất thường của cá.
III. Thu hoạch cá nuôi trong ao
CH1: Theo em, hình thức "thu tỉa" được áp dụng trong trường hợp nào và có ý nghĩa như thế nào?
CH2: Em hãy nêu một số dụng cụ thường được sử dụng để thu hoạch cá.
IV. Đo nhiệt độ và độ trong của nước ao nuôi
LUYỆN TẬP
CH1: Trình bày các bước trong quy trình kĩ thuật nuôi cá trong ao.
CH2: Nêu những điều cần chú ý trong quy trình chăm sóc, thu hoạch cá trong ao.
VẬN DỤNG
CH1: Em hãy cho biết có bao nhiêu hình thức thu hoạch cá nuôi trong ao. Khi nào thì áp dụng từng hình thức thu hoạch đó?
PHẦN II: LỜI GIẢI THAM KHẢO
Khởi động
Câu hỏi 1: Nuôi cá ao cần chuẩn bị như thế nào? Khi nuôi cá trong ao cần chú ý những vấn đề gì?
Nuôi cá ao là một trong những hình thức nuôi trồng thủy sản phổ biến và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Để nuôi cá ao hiệu quả, cần chuẩn bị một số yếu tố quan trọng từ khâu chọn ao nuôi, vệ sinh ao, cho đến việc lựa chọn cá giống và thức ăn. Đầu tiên, ao nuôi phải có vị trí hợp lý, không bị ô nhiễm, có nguồn nước sạch và ổn định, có khả năng thoát nước tốt. Trước khi nuôi cá, việc làm vệ sinh ao là rất cần thiết để tiêu diệt mầm bệnh và làm sạch đáy ao. Ao phải được tát cạn, hút bùn, rắc vôi để khử trùng, giúp môi trường nước trong ao sạch sẽ, lành mạnh cho sự phát triển của cá. Thức ăn cho cá cần phải chọn lựa kỹ càng, phù hợp với từng loại cá. Đặc biệt, cần chú ý đến việc bổ sung nước sạch để duy trì độ trong của nước, cung cấp oxy cho cá. Khi nuôi cá, cần phải chú ý theo dõi sức khỏe của cá, phòng bệnh, và có biện pháp chữa trị kịp thời khi cá có dấu hiệu bất thường. Ngoài ra, việc kiểm tra nhiệt độ và độ trong của nước ao cũng là một yếu tố quan trọng cần theo dõi thường xuyên để bảo đảm môi trường sống tốt nhất cho cá.
I. Chuẩn bị ao nuôi và cá giống
Câu hỏi 1: Đọc nội dung mục I.1 và sắp xếp các bước trong quy trình chuẩn bị ao nuôi cá theo các gợi ý sau: tát cạn ao; hút bùn và làm vệ sinh ao, phơi đáy ao, bắt sạch cá còn sót lại, lấy nước mới vào ao, rắc vôi khử trùng ao.
Để chuẩn bị ao nuôi cá, quy trình cần thực hiện theo các bước sau đây:
Tát cạn ao: Đầu tiên, ao cần được tát cạn hoàn toàn để dễ dàng làm vệ sinh và loại bỏ các tạp chất, sinh vật không mong muốn trong ao.
Hút bùn và làm vệ sinh ao: Sau khi tát cạn, cần hút bùn, dọn dẹp ao sạch sẽ và loại bỏ các chất thải tích tụ dưới đáy ao.
Phơi đáy ao: Sau khi làm vệ sinh, đáy ao cần được phơi nắng để diệt khuẩn và giảm thiểu nguy cơ lây lan mầm bệnh.
Bắt sạch cá còn sót lại: Trước khi đưa nước vào, cần phải bắt sạch tất cả cá còn sót lại trong ao, tránh tình trạng cá cũ gây bệnh cho đàn cá mới.
Lấy nước mới vào ao: Sau khi hoàn thành các bước vệ sinh, lấy nước sạch mới vào ao, đảm bảo đủ lượng nước cho cá sinh sống.
Rắc vôi khử trùng ao: Cuối cùng, rắc vôi bột lên đáy ao để khử trùng, làm sạch môi trường ao, giúp phòng tránh các loại bệnh cho cá.
Câu hỏi 2: Quan sát hình 15.1 và cho biết gia đình và địa phương em thường nuôi cá trong các loại ao nào? Theo em, việc rắc vôi bột khi vệ sinh đáy ao có tác dụng gì?
Gia đình và địa phương em thường nuôi cá trong ao đất hoặc ao xi măng, tùy vào điều kiện địa phương. Ao đất thường được ưa chuộng hơn vì chi phí thấp và dễ tạo ra môi trường tự nhiên cho cá. Tuy nhiên, ao xi măng có thể thuận tiện hơn trong việc kiểm soát các yếu tố như nước và độ pH. Việc rắc vôi bột khi vệ sinh đáy ao có tác dụng rất quan trọng trong việc khử trùng ao, tiêu diệt vi khuẩn, virus gây bệnh cho cá. Vôi bột cũng giúp cân bằng độ pH trong nước, làm sạch ao và phòng ngừa các bệnh liên quan đến môi trường nước, đảm bảo cá có điều kiện sống tốt.
Câu hỏi 3: Em hãy nêu tóm tắt kĩ thuật chuẩn bị cá giống
Kỹ thuật chuẩn bị cá giống là bước quan trọng quyết định sự thành công trong việc nuôi cá ao. Trước hết, cần lựa chọn cá giống từ các nguồn uy tín, có chất lượng cao, không bị bệnh tật. Cá giống phải có kích cỡ đồng đều, không bị dị tật và phải được kiểm tra sức khỏe trước khi thả vào ao. Cá giống cần được nuôi trong các bể dưỡng cá để tăng cường sức khỏe và giúp chúng thích nghi với môi trường ao nuôi. Cần chú ý đến nhiệt độ và độ mặn của nước, tránh thay đổi đột ngột, ảnh hưởng đến cá giống. Trước khi thả cá giống vào ao, cần tiến hành khử trùng ao và điều chỉnh các yếu tố môi trường như độ pH, độ trong của nước, và hàm lượng oxy hòa tan để tạo điều kiện thuận lợi cho cá phát triển.
II. Chăm sóc và phòng, trị bệnh cho cá
Câu hỏi 1: Sử dụng internet, sách, báo... để tìm hiểu về các loại thức ăn cho cá hiện đang được sử dụng nhiều ở nước ta.
Ở nước ta, có nhiều loại thức ăn cho cá được sử dụng phổ biến. Các loại thức ăn này có thể chia thành thức ăn tự nhiên và thức ăn công nghiệp. Thức ăn tự nhiên bao gồm các loại động vật, thực vật có sẵn trong môi trường tự nhiên như giáp xác, tôm, cá con, cỏ, rong rêu. Thức ăn công nghiệp gồm các loại thức ăn chế biến sẵn, chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết như protein, lipid, vitamin, khoáng chất để đảm bảo sự phát triển toàn diện cho cá. Các loại thức ăn công nghiệp phổ biến bao gồm cám viên, thức ăn dạng bột, thức ăn dạng viên nén. Chế độ ăn uống cho cá cần phải được điều chỉnh phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cá và yêu cầu dinh dưỡng khác nhau của từng loài cá.
Câu hỏi 2: Theo em, việc bổ sung nước sạch, hoặc sử dụng thiết bị hỗ trợ như máy bơm, máy quạt nước,... có tác dụng gì với cá nuôi?
Việc bổ sung nước sạch và sử dụng thiết bị hỗ trợ như máy bơm, máy quạt nước có tác dụng rất lớn trong việc duy trì môi trường sống lành mạnh cho cá. Bổ sung nước sạch giúp đảm bảo lượng oxy hòa tan trong nước đủ cho cá sinh sống, đồng thời ngăn ngừa sự tích tụ chất bẩn và vi khuẩn gây bệnh. Máy bơm và máy quạt nước giúp cung cấp oxy, làm lưu thông nước, duy trì độ trong của nước và ngăn ngừa sự hình thành các vùng nước thiếu oxy, nơi có thể gây hại cho cá. Các thiết bị này giúp đảm bảo chất lượng nước ổn định, tạo ra môi trường tốt cho sự phát triển của cá.
Câu hỏi 3: Quan sát Hình 15.6, hãy chỉ ra những điểm bất thường của cá.
Khi quan sát hình 15.6, nếu thấy cá có dấu hiệu bất thường như nổi đầu, lở loét, có vết thương trên cơ thể hoặc bơi theo kiểu không bình thường, đó là những dấu hiệu cho thấy cá đang mắc bệnh. Các dấu hiệu này có thể liên quan đến các bệnh ngoài da, bệnh về đường tiêu hóa hoặc các vấn đề về môi trường nước như thiếu oxy, nhiệt độ nước thay đổi đột ngột, hoặc nồng độ các chất độc hại trong nước cao.
III. Thu hoạch cá nuôi trong ao
Câu hỏi 1: Theo em, hình thức "thu tỉa" được áp dụng trong trường hợp nào và có ý nghĩa như thế nào?
Hình thức thu tỉa là việc thu hoạch một phần cá trong ao khi cá đã đạt kích thước nhất định. Đây là một hình thức thu hoạch được áp dụng khi cá nuôi có sự chênh lệch về kích cỡ hoặc khi muốn giảm mật độ cá trong ao để tạo điều kiện cho những con cá còn lại phát triển tốt hơn. Thu tỉa giúp duy trì sức khỏe cho đàn cá, ngăn ngừa sự lây lan bệnh tật, đồng thời cũng là cách kiểm tra sự phát triển của cá, đồng thời mang lại lợi nhuận cho người nuôi.
Câu hỏi 2: Em hãy nêu một số dụng cụ thường được sử dụng để thu hoạch cá.
Một số dụng cụ thường được sử dụng để thu hoạch cá bao gồm lưới đánh cá, vợt, rổ hoặc sọt để chứa cá. Lưới đánh cá giúp thu hoạch một lượng lớn cá, trong khi vợt và rổ thường được dùng để thu cá từ các khu vực nhỏ trong ao. Các dụng cụ này cần phải được làm sạch và kiểm tra kỹ trước khi sử dụng để tránh làm hư hại cá và lây nhiễm bệnh.
IV. Đo nhiệt độ và độ trong của nước ao nuôi
Để đảm bảo môi trường nước trong ao nuôi cá luôn ở trạng thái tốt nhất, cần thường xuyên đo nhiệt độ và độ trong của nước. Nhiệt độ nước ảnh hưởng trực tiếp đến sự trao đổi chất và sự phát triển của cá. Độ trong của nước cũng rất quan trọng vì nước đục sẽ làm giảm lượng oxy hòa tan trong nước, ảnh hưởng đến sức khỏe của cá.
Luyện tập
Câu hỏi 1: Trình bày các bước trong quy trình kĩ thuật nuôi cá trong ao.
Quy trình kỹ thuật nuôi cá trong ao gồm các bước chính: chuẩn bị ao nuôi, lựa chọn cá giống, thả cá giống vào ao, chăm sóc và theo dõi sự phát triển của cá, phòng và trị bệnh cho cá, bổ sung thức ăn và nước sạch, kiểm tra nhiệt độ và độ trong của nước. Sau khi cá đạt kích thước thu hoạch, tiến hành thu hoạch và xử lý môi trường ao.
Câu hỏi 2: Nêu những điều cần chú ý trong quy trình chăm sóc, thu hoạch cá trong ao.
Trong quy trình chăm sóc, cần chú ý theo dõi sức khỏe cá, đảm bảo lượng thức ăn đầy đủ và không bị dư thừa. Trong quá trình thu hoạch, cần chọn thời điểm thích hợp, sử dụng dụng cụ thu hoạch đúng cách để tránh làm hư hại cá.
Vận dụng
Câu hỏi 1: Em hãy cho biết có bao nhiêu hình thức thu hoạch cá nuôi trong ao. Khi nào thì áp dụng từng hình thức thu hoạch đó?
Có hai hình thức thu hoạch cá trong ao: thu tỉa và thu hoạch toàn bộ. Hình thức thu tỉa áp dụng khi cá đã phát triển đủ kích thước nhưng không phải thu hoạch hết, giúp giảm mật độ cá trong ao. Thu hoạch toàn bộ áp dụng khi cá đã đạt đến kích thước thu hoạch cuối cùng hoặc khi muốn ngừng nuôi cá trong ao.
