Câu 1: Lạc (đậu phộng), sắn (khoai mì) thường thu hoạch bằng phương pháp
A. Tuốt B. Nhổ C. Cắt D. Chặt Câu 2: Yêu cầu khi thu hoạch sản phẩm trồng trọt là:
A. Đúng lúc B. Nhanh, gọn C. Cẩn thận D. Cả 3 đáp án trên Câu 3: Máy gặt được sử dụng để thu hoạch sản phẩm nào sau đây?
A. Cà phê B. Chè C. Lúa D. Lạc Câu 4: Lựa chọn phương pháp bảo quản căn cứ vào:
A. Đặc điểm của loại sản phẩm trồng trọt B. Yêu cầu của bảo quản C. Cả A và B đều đúng D. Đáp án khác Câu 5: Hãy tìm phát biểu sai trong các phát biểu sau
A. Thu hoạch lúa khi còn xanh sẽ làm giảm năng suất và chất lượng gạo. B. Nên thu hoạch su hào sàng già càng tốt C. Thu hoạch các loại quả khi chưa đủ độ chín sẽ làm giảm chất lượng quả D. Quả chín nếu không thu hoạch kịp thời quả sẽ bị thối và rụng Câu 6: Đâu không phải phương pháp thu hoạch sản phẩm trồng trọt phổ biến
A. Hái B. Cắt C. Xúc D. Đào Câu 7: Thu hoạch sản phẩm trồng trọt đúng thời điểm, đúng phương pháp nhằm mục đích nào sau đây?
A. Đảm bảo sự tổn thất nhỏ nhất và chất lượng sản phẩm thu được tốt nhất. B. Giúp cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt và cho năng suất cao C. Giúp cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt và nâng cao chất lượng sản phẩm thu được. D. Nâng cao khả năng chống chịu sâu, bệnh hại của cây trồng. Câu 8: Phương pháp nhổ không áp dụng với cây trồng nào sau đây?
A. Nhãn B. Sắn C. Lạc D. Su hào Câu 9: Thu hoạch sản phẩm trồng trọt vào thời điểm nào sau đây là đúng nhất?
A. Thu hoạch càng sớm càng tốt B. Thu hoạch đúng thời điểm C. Thu hoạch càng muộn càng tốt D. Thu hoạch khi con người có nhu cầu sử dụng Câu 10: Hình ảnh dưới đây là phương pháp bảo quản sản phẩm trồng trọt nào?
Hình ảnh dưới đây là phương pháp bảo quản sản phẩm trồng trọt nào?
A. Bảo quản lạnh B. Bảo quản bằng hút chân không C. Bảo quản kín D. Bảo quản thường trong kho Câu 11: Có mấy phương pháp bảo quản sản phẩm trồng trọt phổ biến?
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 Câu 12: Hình ảnh nào sau đây thu hoạch sản phẩm bằng phương pháp cắt?
A. Hình ảnh nào sau đây thu hoạch sản phẩm bằng phương pháp cắt? B. Hình ảnh nào sau đây thu hoạch sản phẩm bằng phương pháp cắt? C. Hình ảnh nào sau đây thu hoạch sản phẩm bằng phương pháp cắt? D. Hình ảnh nào sau đây thu hoạch sản phẩm bằng phương pháp cắt? Câu 13: Con người thường thu hoạch khoai tây, khoai lang bằng phương pháp
A. Hái B. Cắt C. Xúc D. Đào Câu 14: Mục đích của thu hoạch sản phẩm trồng trọt là:
A. Đảm bảo sự tổn thất nhỏ nhất B. Đảm bảo chất lượng sản phẩm thu được tốt nhất C. Cả A và B đều đúng D. Đáp án khác Câu 15: Loại sản phẩm trồng trọt nào sau đây thường được thu hoạch bằng phương pháp cắt?
A. Ngô, su hào, hạt điều B. Mít, ổi, khoai lang C. Cà rốt, xoài, cam D. Hoa, bắp cải, lúa Câu 16: Không bảo quản sản phẩm trồng trọt sẽ
A. Hao hụt về số lượng B. Hao hụt về chất lượng C. Hao hụt về số lượng và chất lượng D. Đáp án khác Câu 17: Nội dung nào sau đây không phải là một trong những yêu cầu khi thu hoạch sản phẩm trồng trọt?
A. Thu hoạch hết sản phẩm cùng một thời điểm B. Nhanh gọn, cẩn thận C. Áp dụng phương pháp thu hoạch phù hợp đối với từng loại cây trồng. D. Sử dụng dụng cụ thu hoạch phù hợp đối với từng loại cây trồng Câu 18: Hình ảnh dưới đây là phương pháp bảo quản sản phẩm trồng trọt nào?
Hình ảnh dưới đây là phương pháp bảo quản sản phẩm trồng trọt nào?
A. Bảo quản lạnh B. Bảo quản thường trong kho C. Bảo quản bằng hút chân không D. Bảo quản kín Câu 19: Con người thường thu hoạch nhãn, vải, chôm chôm bằng phương pháp
A. Hái B. Nhổ C. Đào D. Đập Câu 20: Ngoài những phương pháp đã nêu trong SGK, hiện nay người ta còn sử dụng những phương pháp bảo quản nào
A. đóng hộp B. nghiền thành bột mịn C. muối chua D. Tất cả đáp án trên.
Đáp án tham khảo:
Câu 1: Lạc (đậu phộng), sắn (khoai mì) thường thu hoạch bằng phương pháp Đáp án: B. Nhổ Giải thích: Lạc và sắn là cây trồng dưới đất, khi thu hoạch cần nhổ cả cây để lấy củ.
Câu 2: Yêu cầu khi thu hoạch sản phẩm trồng trọt là: Đáp án: D. Cả 3 đáp án trên Giải thích: Thu hoạch cần đúng lúc để đảm bảo chất lượng, nhanh gọn để tránh hao hụt, và cẩn thận để không làm hư hỏng sản phẩm.
Câu 3: Máy gặt được sử dụng để thu hoạch sản phẩm nào sau đây? Đáp án: C. Lúa Giải thích: Máy gặt được thiết kế để cắt và thu hoạch lúa trên diện rộng, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
Câu 4: Lựa chọn phương pháp bảo quản căn cứ vào: Đáp án: C. Cả A và B đều đúng Giải thích: Đặc điểm của sản phẩm và yêu cầu bảo quản đều quan trọng để chọn phương pháp bảo quản phù hợp.
Câu 5: Hãy tìm phát biểu sai trong các phát biểu sau: Đáp án: B. Nên thu hoạch su hào càng già càng tốt Giải thích: Su hào già sẽ bị xơ, giảm chất lượng.
Câu 6: Đâu không phải phương pháp thu hoạch sản phẩm trồng trọt phổ biến Đáp án: C. Xúc Giải thích: Xúc không phù hợp để thu hoạch cây trồng.
Câu 7: Thu hoạch sản phẩm trồng trọt đúng thời điểm, đúng phương pháp nhằm mục đích nào sau đây? Đáp án: A. Đảm bảo sự tổn thất nhỏ nhất và chất lượng sản phẩm thu được tốt nhất. Giải thích: Thu hoạch đúng lúc giúp giảm hao hụt và đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng cao nhất.
Câu 8: Phương pháp nhổ không áp dụng với cây trồng nào sau đây? Đáp án: A. Nhãn Giải thích: Nhãn là cây thân gỗ, không thu hoạch bằng phương pháp nhổ.
Câu 9: Thu hoạch sản phẩm trồng trọt vào thời điểm nào sau đây là đúng nhất? Đáp án: B. Thu hoạch đúng thời điểm Giải thích: Thu hoạch đúng thời điểm đảm bảo chất lượng và giá trị của sản phẩm.
Câu 10: Hình ảnh dưới đây là phương pháp bảo quản sản phẩm trồng trọt nào? Đáp án: B. Bảo quản bằng hút chân không Giải thích: Hút chân không giúp loại bỏ không khí, kéo dài thời gian bảo quản.
Câu 11: Có mấy phương pháp bảo quản sản phẩm trồng trọt phổ biến? Đáp án: C. 3 Giải thích: Các phương pháp phổ biến gồm bảo quản lạnh, kín, và hút chân không.
Câu 12: Hình ảnh nào sau đây thu hoạch sản phẩm bằng phương pháp cắt? Đáp án: Dựa trên hình ảnh, cần xác định cụ thể.
Câu 13: Con người thường thu hoạch khoai tây, khoai lang bằng phương pháp Đáp án: D. Đào Giải thích: Khoai tây và khoai lang nằm dưới đất, cần dùng dụng cụ đào lên để thu hoạch.
Câu 14: Mục đích của thu hoạch sản phẩm trồng trọt là: Đáp án: C. Cả A và B đều đúng Giải thích: Thu hoạch nhằm giảm tổn thất và đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Câu 15: Loại sản phẩm trồng trọt nào sau đây thường được thu hoạch bằng phương pháp cắt? Đáp án: D. Hoa, bắp cải, lúa Giải thích: Các sản phẩm này được cắt tại gốc hoặc thân khi thu hoạch.
Câu 16: Không bảo quản sản phẩm trồng trọt sẽ Đáp án: C. Hao hụt về số lượng và chất lượng Giải thích: Sản phẩm không bảo quản sẽ dễ hư hỏng, giảm giá trị.
Câu 17: Nội dung nào sau đây không phải là một trong những yêu cầu khi thu hoạch sản phẩm trồng trọt? Đáp án: A. Thu hoạch hết sản phẩm cùng một thời điểm Giải thích: Một số loại cây cần thu hoạch rải rác để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Câu 18: Hình ảnh dưới đây là phương pháp bảo quản sản phẩm trồng trọt nào? Đáp án: Dựa trên hình ảnh, cần xác định cụ thể.
Câu 19: Con người thường thu hoạch nhãn, vải, chôm chôm bằng phương pháp Đáp án: A. Hái Giải thích: Các loại cây này có quả treo trên cây, thu hoạch bằng cách hái.
Câu 20: Ngoài những phương pháp đã nêu trong SGK, hiện nay người ta còn sử dụng những phương pháp bảo quản nào Đáp án: D. Tất cả đáp án trên Giải thích: Các phương pháp đóng hộp, nghiền thành bột mịn, muối chua đều là những cách bảo quản hiệu quả tùy theo sản phẩm.
