CH1: Trình bày vai trò, triển vọng của trồng trọt. Kể tên một số nhóm cây trồng phổ biến ở Việt Nam
CH2: Nêu một số phương thức trồng trọt phổ biến ở Việt Nam. Trồng trọt công nghệ cao có những đặc điểm cơ bản gì? Liên hệ với thực tiễn ở gia đình và địa phương em.
CH3: Có những ngành nghề nào trong trồng trọt? Em thấy mình phù hợp với ngành nghề nào? Vì sao?
CH4: Hãy trình bày mục đích, yêu cầu kĩ thuật của các công việc làm đất, bón phân lót.
CH5: Trình bày quy trình kĩ thuật gieo trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh cho cây trồng.
CH6: Nêu một số phương pháp thu hoạch sản phẩm trồng trọt đang được áp dụng ở gia đình/ địa phương em. Cho ví dụ minh họa.
CH7: Kể tên một số hình thức nhân giống vô tính cây trồng. Cây con được tạo ra bằng hình thức này có đặc điểm gì?
CH8: Lập kế hoạch và tính toán chi phí trồng một loại cây em ưa thích.
PHẦN II: LỜI GIẢI THAM KHẢO
CH1: Trình bày vai trò, triển vọng của trồng trọt. Kể tên một số nhóm cây trồng phổ biến ở Việt Nam
Trồng trọt là một trong những ngành nông nghiệp quan trọng, đóng vai trò không thể thiếu trong việc cung cấp lương thực, thực phẩm và nguyên liệu cho nhiều ngành công nghiệp khác. Vai trò của trồng trọt không chỉ giới hạn ở việc sản xuất lương thực mà còn ảnh hưởng đến sự phát triển kinh tế, đảm bảo an ninh lương thực và duy trì hệ sinh thái. Bên cạnh đó, ngành trồng trọt còn tạo ra nguồn thu nhập cho nông dân, đóng góp vào việc giảm nghèo và thúc đẩy phát triển nông thôn.
Triển vọng của ngành trồng trọt tại Việt Nam là rất lớn, nhất là trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm ngày càng tăng cao cả trong và ngoài nước. Với đất đai rộng lớn, khí hậu thuận lợi, Việt Nam có thể phát triển nhiều loại cây trồng đặc trưng, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nội địa cũng như xuất khẩu. Trong thời gian tới, việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, như công nghệ sinh học và nông nghiệp thông minh, sẽ giúp tăng năng suất và chất lượng sản phẩm, đồng thời bảo vệ môi trường. Điều này hứa hẹn sẽ giúp trồng trọt trở thành một ngành sản xuất bền vững, hiệu quả hơn.
Ở Việt Nam, có nhiều nhóm cây trồng phổ biến như cây lương thực (gạo, ngô, khoai lang), cây công nghiệp (cao su, cà phê, hồ tiêu, ca cao), cây ăn quả (xoài, vải, cam, chuối, dứa), cây dược liệu (sả, nghệ, gừng) và cây rau, củ (cải bắp, rau muống, cà chua, hành tây). Mỗi nhóm cây trồng này đều có những đặc điểm riêng và đóng góp quan trọng vào nền kinh tế quốc dân.
CH2: Nêu một số phương thức trồng trọt phổ biến ở Việt Nam. Trồng trọt công nghệ cao có những đặc điểm cơ bản gì? Liên hệ với thực tiễn ở gia đình và địa phương em.
Ở Việt Nam, phương thức trồng trọt chủ yếu gồm phương thức truyền thống và phương thức hiện đại. Phương thức truyền thống là hình thức trồng trọt lâu đời, với việc sử dụng công cụ đơn giản, chủ yếu dựa vào sức lao động của con người và tuân thủ quy trình tự nhiên. Mặc dù mang lại hiệu quả trong điều kiện sản xuất nhỏ lẻ, phương thức này vẫn còn nhiều hạn chế về năng suất và chất lượng sản phẩm.
Trong khi đó, phương thức trồng trọt hiện đại đã áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, như sử dụng giống cây trồng cải tiến, áp dụng các biện pháp kỹ thuật cao trong chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh, sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật hợp lý. Phương thức này giúp tăng năng suất và chất lượng cây trồng, đồng thời giảm thiểu chi phí sản xuất.
Trồng trọt công nghệ cao là phương thức sử dụng các công nghệ tiên tiến trong sản xuất nông nghiệp như tự động hóa, hệ thống tưới tiêu tự động, hệ thống nhà kính, và ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý. Các đặc điểm cơ bản của trồng trọt công nghệ cao bao gồm việc sử dụng giống cây trồng chất lượng cao, áp dụng quy trình canh tác tiên tiến, tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên như nước, phân bón, và thuốc bảo vệ thực vật. Mục tiêu của trồng trọt công nghệ cao là nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, và bảo vệ môi trường.
Tại địa phương em, việc áp dụng trồng trọt công nghệ cao có thể thấy ở các mô hình trồng rau sạch trong nhà lưới, hoặc mô hình trồng cây ăn quả theo hướng hữu cơ. Gia đình em hoặc bà con trong thôn có thể áp dụng một số kỹ thuật như tưới nhỏ giọt, sử dụng phân bón hữu cơ, hoặc trồng rau thủy canh để nâng cao hiệu quả sản xuất.
CH3: Có những ngành nghề nào trong trồng trọt? Em thấy mình phù hợp với ngành nghề nào? Vì sao?
Trong ngành trồng trọt, có rất nhiều ngành nghề có thể lựa chọn. Các ngành nghề này bao gồm kỹ sư nông nghiệp, chuyên gia về giống cây trồng, quản lý nông trại, kỹ thuật viên sản xuất nông sản, chuyên gia về bảo vệ thực vật, và nhà nghiên cứu nông học. Mỗi ngành nghề đều có những yêu cầu và kỹ năng đặc thù, như khả năng phân tích đất đai, nghiên cứu giống cây trồng mới, hoặc phát triển các phương pháp bảo vệ cây trồng hiệu quả.
Em cảm thấy mình phù hợp với ngành nghề kỹ sư nông nghiệp vì em có niềm đam mê với khoa học và kỹ thuật, và thích áp dụng kiến thức vào thực tế để cải thiện năng suất và chất lượng sản phẩm nông nghiệp. Hơn nữa, ngành này có thể giúp em kết hợp được đam mê nghiên cứu với công việc thực tế, đồng thời đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp.
CH4: Hãy trình bày mục đích, yêu cầu kĩ thuật của các công việc làm đất, bón phân lót.
Mục đích của việc làm đất trong trồng trọt là tạo ra một môi trường lý tưởng cho sự phát triển của cây trồng, bao gồm việc cải thiện cấu trúc đất, làm tăng khả năng thoát nước, tạo không gian cho rễ cây phát triển và thúc đẩy các hoạt động sinh học trong đất. Các yêu cầu kỹ thuật khi làm đất bao gồm việc chọn công cụ phù hợp như cuốc, xẻng, máy cày; đảm bảo độ sâu và độ tơi xốp của đất, tránh làm đất quá cứng hoặc quá mịn.
Bón phân lót là việc cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng ngay từ khi bắt đầu trồng. Mục đích của việc bón phân lót là bổ sung chất dinh dưỡng cho đất, cung cấp nguồn dinh dưỡng sẵn có cho cây trồng trong giai đoạn đầu phát triển, giúp cây có đủ năng lượng để ra rễ và phát triển mạnh mẽ. Các yêu cầu kỹ thuật khi bón phân lót bao gồm việc lựa chọn loại phân phù hợp (phân hữu cơ, phân hóa học, hoặc phân vi sinh), bón đúng liều lượng và phương pháp để tránh thất thoát và ô nhiễm môi trường.
CH5: Trình bày quy trình kĩ thuật gieo trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh cho cây trồng.
Quy trình kỹ thuật gieo trồng bao gồm các bước chuẩn bị đất, chọn giống cây trồng, gieo hạt giống hoặc cấy cây con, và chăm sóc cây trồng sau khi gieo. Trước khi gieo trồng, đất phải được làm tơi xốp và bón phân lót. Hạt giống hoặc cây con phải được chọn lựa kỹ càng để đảm bảo chất lượng và khả năng sinh trưởng tốt. Sau khi gieo, cây cần được chăm sóc cẩn thận như tưới nước đúng mức, che chắn khi có sương muối hoặc nhiệt độ cao.
Việc chăm sóc cây trồng bao gồm việc tưới nước, bón phân, cắt tỉa và duy trì vệ sinh khu vực trồng. Tưới nước phải đảm bảo lượng nước đủ để cây phát triển mà không gây ngập úng. Bón phân phải tuân thủ lịch trình và lượng phân hợp lý. Chăm sóc cũng bao gồm việc phòng ngừa và phát hiện sớm các bệnh và sâu hại.
Phòng trừ sâu bệnh là một công việc quan trọng trong quá trình chăm sóc cây trồng. Các phương pháp phòng trừ bao gồm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, biện pháp sinh học như dùng thiên địch, hoặc các phương pháp cơ học như bắt sâu hại. Trong đó, việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật phải tuân thủ các quy định về liều lượng và thời gian cách ly để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và môi trường.
CH6: Nêu một số phương pháp thu hoạch sản phẩm trồng trọt đang được áp dụng ở gia đình/ địa phương em. Cho ví dụ minh họa.
Một số phương pháp thu hoạch sản phẩm trồng trọt đang được áp dụng ở gia đình hoặc địa phương em có thể bao gồm thu hoạch thủ công, thu hoạch bằng máy, và thu hoạch theo quy trình tiêu chuẩn hóa. Trong đó, thu hoạch thủ công là phương pháp phổ biến, đặc biệt đối với các loại cây ăn quả hoặc cây có giá trị cao như cam, bưởi, hay cà phê. Thu hoạch bằng máy được áp dụng đối với cây trồng như lúa, ngô, giúp tiết kiệm thời gian và tăng năng suất lao động.
Ví dụ, tại địa phương em, nông dân có thể thu hoạch lúa bằng máy gặt đập liên hợp, giúp giảm thiểu công sức lao động và tiết kiệm thời gian, đặc biệt trong mùa thu hoạch. Còn với cây ăn quả như vải, thu hoạch thường được thực hiện bằng tay, với sự chú ý đặc biệt đến việc giữ gìn trái cây không bị hư hỏng.
CH7: Kể tên một số hình thức nhân giống vô tính cây trồng. Cây con được tạo ra bằng hình thức này có đặc điểm gì?
Nhân giống vô tính là phương pháp nhân giống không qua hạt, mà qua các bộ phận của cây mẹ, như cành, lá, rễ. Một số hình thức nhân giống vô tính phổ biến bao gồm giâm cành, chiết cành, ghép cành, và nuôi cấy mô. Cây con được tạo ra bằng phương pháp này thường có đặc điểm giống hệt cây mẹ về mặt di truyền, cho phép duy trì các đặc tính tốt của giống cây trồng.
Ví dụ, nhân giống cây cà phê có thể thực hiện bằng cách chiết cành hoặc ghép cành, giúp cây con phát triển nhanh và có năng suất ổn định hơn. Cây con nhân giống vô tính cũng ít bị ảnh hưởng bởi các yếu tố ngoại cảnh và có khả năng sinh trưởng mạnh mẽ.
CH8: Lập kế hoạch và tính toán chi phí trồng một loại cây em ưa thích.
Để lập kế hoạch trồng một loại cây yêu thích, em sẽ chọn cây cà chua. Công việc bao gồm các bước chuẩn bị đất, chọn giống, bón phân, tưới nước, phòng trừ sâu bệnh và thu hoạch. Các chi phí bao gồm chi phí giống cây, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, công lao động, và chi phí máy móc.
Giả sử em trồng một diện tích 100 m², chi phí giống khoảng 200.000 đồng, phân bón và thuốc bảo vệ thực vật khoảng 500.000 đồng, chi phí lao động và máy móc khoảng 300.000 đồng. Tổng chi phí trồng cà chua sẽ vào khoảng 1 triệu đồng. Em có thể dự tính thu hoạch khoảng 1,5 tấn cà chua, với giá bán khoảng 20.000 đồng/kg, tổng thu nhập sẽ là 30 triệu đồng.
