CH1: Cơm được nấu như thế nào trước khi có nồi cơm điện? Nồi cơm điện làm việc như thế nào? Làm sao để lựa chọn, sử dụng nồi cơm điện đúng cách, tiết kiệm và an toàn?
KHÁM PHÁ
I. CẤU TẠO
CH1: Quan sát hình 12.2 và cho biết tên gọi của các bộ phận 1,2,3,4,5
II. LỰA CHỌN VÀ SỬ DỤNG
CH1: Gia đình bạn Hoa có bốn người: mẹ, Hoa và em trai gần một tuổi. Em hãy giúp Hoa lựa chọn một chiếc nồi cơm điện phù hợp nhất với gia đình bạn ấy trong ba loại dưới đây và giải thích cho sự lựa chọn đó.
a. Nồi cơm điện có thông số: 220 V, 680 W, 2,0 L.
b. Nồi cơm điện có thông số: 220 V, 775 W, 1,8 L.
c. Nồi cơm điện có thông số: 220 V, 775 W, 1,0 L.
CH2: Quan sát hình 12.5 và chỉ ra những điểm có thể gây mất an toàn khi sử dụng nồi cơm điện.
VẬN DỤNG
CH1: Tìm hiểu và cho biết thông tin về loại nồi cơm điện nhà em, hoặc nhà người thân của em đang sử dụng. Quan sát việc sử dụng nồi cơm điện đó và cho biết việc sử dụng nồi cơm điện đã an toàn chưa
PHẦN II: LỜI GIẢI THAM KHẢO
KHỞI ĐỘNG
Câu hỏi 1: Cơm được nấu như thế nào trước khi có nồi cơm điện? Nồi cơm điện làm việc như thế nào? Làm sao để lựa chọn, sử dụng nồi cơm điện đúng cách, tiết kiệm và an toàn?
Trước khi có nồi cơm điện, cơm thường được nấu bằng nồi gang, nồi đất hoặc các dụng cụ tương tự trên bếp củi, bếp gas hoặc bếp than. Người nấu phải canh lửa để cơm không bị khê hoặc sống.
Nồi cơm điện làm việc dựa trên nguyên lý chuyển đổi điện năng thành nhiệt năng. Khi nồi được cấp điện, mâm nhiệt bên trong sẽ tạo nhiệt làm nóng lòng nồi, truyền nhiệt để làm chín cơm. Khi cơm chín, rơ-le nhiệt sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm.
Để lựa chọn, sử dụng nồi cơm điện đúng cách, tiết kiệm và an toàn, cần chú ý:
Chọn nồi có dung tích và công suất phù hợp với số lượng thành viên trong gia đình.
Sử dụng đúng điện áp và theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Đảm bảo nồi khô ráo, không cắm dây điện trong môi trường ẩm ướt.
Vệ sinh nồi thường xuyên để đảm bảo an toàn thực phẩm.
KHÁM PHÁ
I. CẤU TẠO
Câu hỏi 1: Quan sát hình 12.2 và cho biết tên gọi của các bộ phận 1, 2, 3, 4, 5.
Bộ phận 1: Vỏ nồi cơm điện - bảo vệ và cách nhiệt.
Bộ phận 2: Lòng nồi cơm điện - nơi chứa gạo và nước, thường được làm bằng hợp kim hoặc inox phủ lớp chống dính.
Bộ phận 3: Mâm nhiệt - cung cấp nhiệt để làm chín cơm.
Bộ phận 4: Bộ điều khiển - bao gồm nút nấu và giữ ấm, giúp người dùng thao tác.
Bộ phận 5: Dây điện - cấp nguồn điện cho nồi cơm điện hoạt động.
II. LỰA CHỌN VÀ SỬ DỤNG
Câu hỏi 1: Gia đình bạn Hoa có bốn người: mẹ, Hoa và em trai gần một tuổi. Em hãy giúp Hoa lựa chọn một chiếc nồi cơm điện phù hợp nhất với gia đình bạn ấy trong ba loại dưới đây và giải thích cho sự lựa chọn đó.
Phân tích:
Nồi 2,0L phù hợp cho gia đình từ 5-6 người.
Nồi 1,8L phù hợp cho gia đình từ 3-5 người.
Nồi 1,0L phù hợp cho gia đình từ 1-2 người.
Gia đình Hoa có bốn người, nên nồi cơm điện có dung tích 1,8L (phương án b) là phù hợp nhất. Công suất 775W cũng đảm bảo nấu cơm nhanh mà không tiêu thụ quá nhiều điện năng.
Câu hỏi 2: Quan sát hình 12.5 và chỉ ra những điểm có thể gây mất an toàn khi sử dụng nồi cơm điện.
Các điểm có thể gây mất an toàn:
Dây điện bị hở hoặc để gần nguồn nước.
Cắm phích điện không chắc chắn, dễ gây chập cháy.
Đặt nồi cơm điện ở nơi không bằng phẳng, gần các thiết bị dễ cháy nổ.
Sử dụng nồi cơm điện khi tay ướt.
VẬN DỤNG
Câu hỏi 1: Tìm hiểu và cho biết thông tin về loại nồi cơm điện nhà em, hoặc nhà người thân của em đang sử dụng. Quan sát việc sử dụng nồi cơm điện đó và cho biết việc sử dụng nồi cơm điện đã an toàn chưa.
Loại nồi cơm điện nhà em: Nồi cơm điện loại 1,8L, công suất 700W, thương hiệu XYZ. Nồi có các chức năng cơ bản như nấu và giữ ấm.
Quan sát việc sử dụng:
Nồi được đặt trên mặt phẳng cách xa nguồn nước.
Dây điện không bị hở, phích cắm chắc chắn.
Không sử dụng nồi khi tay ướt.
Vệ sinh lòng nồi và bề mặt ngoài thường xuyên.
Đánh giá: Việc sử dụng nồi cơm điện trong gia đình em đảm bảo an toàn, tuân thủ đúng các nguyên tắc sử dụng thiết bị điện.
![[Kết nối tri thức và cuộc sống] Giải công nghệ 6 bài 12: Nồi cơm điện](https://tech12h.com/sites/default/files/ck5/2024-07/03/image_dfb61366dd0.jpeg)
![[Kết nối tri thức và cuộc sống] Giải công nghệ 6 bài 12: Nồi cơm điện](https://tech12h.com/sites/default/files/ck5/2024-07/03/image_b0d98a0b0c0.jpeg)