THỰC TẬP TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH TẠI NHÀ MÁY SUNDO

Báo cáo sản phẩm này

Vui lòng Đăng nhập liên hệ tới tác giả này.

Liên hệ tác giả

Vui lòng Đăng nhập liên hệ tới tác giả này.

7 NGÀY HOÀN TIỀN


Chúng tôi cam kết mang đến tài liệu chất lượng cao, đúng như mô tả đã cung cấp. Trong trường hợp tài liệu không đáp ứng tiêu chuẩn hoặc có sự sai lệch so với nội dung mô tả, quý khách hoàn toàn có quyền yêu cầu hoàn tiền 100% trong vòng 7 ngày kể từ ngày mua. Chính sách này thể hiện sự tôn trọng và đảm bảo quyền lợi tốt nhất cho người sử dụng.

THỰC TẬP TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH TẠI NHÀ MÁY SUNDO

Đồ án thực tập tốt nghiệp tập trung nghiên cứu các công nghệ hiện đại tại nhà máy Sundo, từ việc xử lý nguyên liệu đến quy trình sản xuất bánh mì, bánh ngọt và các sản phẩm đa dạng. Đây là tài liệu hữu ích cung cấp kiến thức chuyên sâu về quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm và tối ưu hóa sản xuất.

Nội dung nghiên cứu:

  • Phần 1: Tổng quan nhà máy: Thông tin về công ty Sundo, cơ cấu tổ chức và lịch sử phát triển.
  • Phần 2: Nguyên liệu và thiết bị: Nghiên cứu chi tiết về nguyên liệu, dụng cụ và máy móc được sử dụng trong sản xuất.
  • Phần 3: Quy trình sản xuất: Phân tích các bước sản xuất bánh mì dừa lưới, bánh Danish, bánh Bun Cafe và nhiều sản phẩm khác.
  • Phần 4: Hệ thống quản lý chất lượng: Áp dụng các tiêu chuẩn ISO, HACCP và phương pháp 5S trong sản xuất.
  • Phần 5: An toàn lao động: Quy định và phương pháp đảm bảo an toàn cho người lao động tại nhà máy.

Bảng so sánh giá trị sản xuất:

Tiêu chí Nhà máy Sundo Nhà máy truyền thống
Công nghệ sản xuất Hiện đại, tự động hóa Thủ công, bán tự động
Chứng nhận chất lượng ISO, HACCP Không đạt tiêu chuẩn quốc tế
Đa dạng sản phẩm Bánh mì, bánh ngọt, bánh kẹo Chủ yếu một vài loại

Nhà máy Sundo không chỉ chú trọng vào chất lượng sản phẩm mà còn áp dụng công nghệ tiên tiến để tối ưu hóa quy trình sản xuất, giảm chi phí và tăng năng suất.

Nhà máy Sundo

Công nghệ sản xuất bánh tại Sundo

Hệ thống quản lý chất lượng tại Sundo

Kết luận:

Thực tập tốt nghiệp tại nhà máy Sundo mang đến cái nhìn sâu sắc về công nghệ sản xuất hiện đại, là tài liệu tham khảo quan trọng cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm.

? Tải ngay tài liệu

Thêm tài liệu liên quan bởi nguyenquangduong

Những sảm phẩm tương tự

Top